Gut Ding braucht Weile.

Wer uns besucht, der fühlt sich wohl. Auf unserem Hof nutzen wir für unsere Pflanzen ausschließlich Biosamen, verwenden keine Pestizide und keinen künstlichen Dünger. 

 

ZEIT

Zu unseren Kulturrassen zählen Moorschnucken, Vorwerkhühner, Lakenfelder und Araucana Hühner, Bunte Bentheimer Schweine, Höckergänse, und Bienen eines Volkes aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Die Tiere wachsen artgerecht und mit viel Platz heran.

 

NATUR UND FREIRAUM

Unsere Moorschnucken genießen die wunderbare Natur und halten die Gräser auf der 250 Baum starken Streuobstwiese kurz. Die Apfel-, Birnen und Zwetschgenbäume sind ausschließlich alte Kultursorten. Zudem ist die Pflanzenwelt mit 300 Beerenbüschen (Johannisbeeren, Jostabeeren, Himbeeren und Stachelbeeren) vertreten. Wir haben viel Platz und diesen Freiraum geben wir unseren Tieren und Pflanzen gerne.

 

GESCHMACK

Wir setzen auf echte Kochkunst und verzichten auf industrielle Fertigung. Unsere Metzger schlachten nach alter Tradition. Bei uns wird alles noch in richtigen Kochtöpfen zubereitet, persönlich abgeschmeckt und per Hand abgefüllt.

Denn: ZEIT – KANN MAN SCHMECKEN.

Blumen sind das Lächeln der Erde.

Ralph Waldo Emerson